。竹炭中含多種礦物質(zhì)，
PH
值介
于
8.2
8.5
之一間如鎂，鐵，鉀，錳，磷┈易溶于水，使水質(zhì)呈弱堿性，甘甜、
好喝。
煮飯：
用途竹炭具有優(yōu)質(zhì)的凈水功能，
竹炭又能發(fā)出遠(yuǎn)紅外線使每粒米均勻受熱，
煮出的飯香好吃。
保鮮：
蔬菜和水果會(huì)釋放出名為乙烯的氣體，
乙烯會(huì)增加植物的成熟和老化。
所
以，
即使將蔬菜放入冰箱也無(wú)法保證不會(huì)腐爛。
稍不留神，
就會(huì)發(fā)現(xiàn)蔬菜瓜果已
經(jīng)爛成一團(tuán)，或是蔬菜已經(jīng)縮水了。
竹酢液竹炭的竹酢液，
PH3
4
，含
200
種以上的有機(jī)成份，主要成份是醋酸，
可殺菌，
有輕微炭燒味。
加少量竹酢液可保護(hù)